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Immersion en ferme bio : maraîchage et travail à la basse-cour chez Louis

De 1 à 3 jours - Bretagne - Maraîchage - Élevage

Découverte du maraichage

Salut, moi c'est Louis

Je suis installé depuis 2000 dans une ancienne longère de schiste pourpre typique du pays de Brocéliande. Issu d'une famille d'agriculteurs laitiers d'Ille et Vilaine, mes parents avaient acheté cette longère délaissée dans les années 1985 pour leur retraite. Petit à petit, nous avons rénové et planté beaucoup d'arbres.

Aimant la nature et ce lieu, j'ai décidé d'y créer " Les jardins de Toucanne" avec une activité de maraîchage biologique. Les fruits et légumes de saison sont surtout vendus sur deux marchés hebdomadaires Rennais.
Je vis ici avec mon mari Olivier, qui y a installé son atelier et son bureau d'entreprise ( dans la sécurité-incendie). En plus des jardins, cinq hectares de prairie alentours nourrissent quelques chevaux et vaches Bretonnes pie noire, ainsi qu'une basse-cour en liberté.

Louis et une belle récolte de cucurbitacées

Ma vision de l'agriculture

"Travailler avec la nature et non contre elle" me semble une évidence. Le label "Agriculture Biologique" dès mon installation a permis une visibilité et une garantie de mes produits auprès des consommateurs et des Biocoop.
Je cultive notamment une quinzaine de variétés de tomates et une vingtaine de variétés de cucurbitacées. Je cueille aussi des plantes sauvages et transforme des fruits (jus de pomme, confitures...)

Vaches dans un pré

Aujourd'hui, j'ai des projets passionnants !

Je souhaite développer mes pratiques de jardinage vers la permaculture.
L'idée de forêt fruitière m'intéresse particulièrement.
L'accueil pédagogique, le WWOOFing, les stages à la ferme... sont aussi des activités qui me tiennent à cœur pour permettre des échanges et de vulgariser des pratiques agricoles en partageant notre " Oasis" campagnarde.

Maraîchage

Le séjour chez Louis, les détails

Découverte du maraîchage

Le programme

Selon les saisons et le temps passé, voici les différentes activités qu'il est possible de faire à la maison :
- Semis, entretiens, récoltes... aux jardins
- Ramassage de fruits sauvages, fruits rouges, pommes...

- Découverte de la basse-cour : poules, canards, pigeons, paons.

- Randonnées pédestres et sur circuits de randonnée de 7 ou 14 km à travers la campagne et le village de Boisgervilly.

- Participation aux marchés de Rennes " Les Lices" le samedi matin, " Le Mail François Mitterrand" le mercredi après-midi.

La journée type

Le premier jour
- Arrivée entre 8 heure et 20 heure sauf mercredi et samedi. Si besoin, Louis vient vous chercher à la gare de Montauban de Bretagne.
- Installation et visite des lieux.
- Déjeuner : vous préparez le repas ensemble, ou Louis le prépare pour vous.
- Après-midi : activités au jardin ou à la basse-cour en fonction de la saison et de vos envies ! Si mercredi après-midi, Louis pourra vous emmener au marché de Rennes pour participer au marché avec lui.

- Si vous le souhaitez Louis pourra vous recommander des randonnées pédestres autour des champs.

- Dîner : vous préparez le repas ensemble, ou Louis le prépare pour vous.

Le deuxième jour
- Petit-déjeuner
- Activité. Même que la veille ou changement.
- Déjeuner
- Activité
- Dîner, ou retour à la gare

Heure d'arrivée : entre 8 heure et 20 heure sauf mercredi et samedi.
Heure de départ : entre 8 heure et 20 heure

La maison de Louis en Bretagne

La contribution minimum

2 jours / 1 nuit : 90€ par personne - 80€ pour les moins de 18 ans
3 jours / 2 nuits : 180€ par personne - 170€ pour les moins de 18 ans
4 jours / 3 nuits : 270€ par personne - 260€ pour les moins de 18 ans
Eté : sur les dates de juillet et août, 20€ supplémentaires par personne seront demandés.
Animaux : non acceptés

Une enfant dans la basse-cour

Hébergement

L'hébergement se fait à la ferme, dans une caravane avec un lit double. Un lit d'appoint ou une autre petite caravane sont également à disposition.

Je peux également vous proposer des gîtes dans les environs :
- Gîte La Barakador à Saint Gonlay 0299092967
- Chambres d'hôte L'atelier du presbytère à Saint Maugan 0299509695

La caravane

Les repas

Pension complète. En général nous préparons les repas ensemble avec les invités. Mais je peux aussi cuisiner pour vous. Les repas sont constitués à partir des produits de la ferme essentiellement. Merci de préciser par avance si vous êtes végétarien ou végan par exemple.

Panier de légumes et rhubarbe du marché

Accès

Je peux venir vous chercher à la gare de Montauban de Bretagne.
De Rennes : 17 minutes en train, 30 minutes en voiture
De Nantes : 1h30 en train, 1h40 en voiture
De Caen : 2h en train, 4h en voiture
De Paris : 2h50 en train, 3h50 en voiture

Les disponibilités

Entre mardi 19 juin et dimanche 24 juin.
Entre mardi 24 juillet et lundi 30 juillet.
Entre lundi 20 août et lundi 27 août.
Entre mardi 4 septembre et dimanche 9 septembre.
Entre lundi 24 septembre et samedi 6 octobre.
Entre mardi 23 octobre et dimanche 28 octobre.
Une autre date t'intéresse ? Tiens nous au courant, et nous tâcherons de satisfaire ta requête !

Louis et Olivier devant la ferme
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