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Séjour Fromage de chèvre chez Estelle et Jérôme

2 personnes - Journée - 1,5 journées et 1 nuit - Normandie

Détails du séjour de fabrication de fromage de chèvre

Salut, nous c'est Estelle et Jérôme

J'étais formatrice et Jérôme était contrôleur au coffre de casino de Deauville. Mais depuis le 31 juillet 2015, nous sommes paysans ! Nous nous sommes installés comme agriculteurs bio en Suisse Normande. Nous élevons des chèvres, des abeilles, des poules, des lapins. Notre rêve n'est plus ! il est possible et nous l'avons réalisé.

Notre vision de l'agriculture

Nous avons un petit corps de ferme qui est toujours resté "dans son jus" où les animaux sont libres. Nous vivons au rythme des saisons et du temps qui passe. Nous mettons en avant les valeurs de notre terroir et nos savoirs. Que de partage au quotidien et chez nous une journée n'est jamais identique ! Parfois, nous faisons de l'accueil social auprès d'enfants qui traversent des situations difficiles et qui ont bien besoin de prendre le bon air de la campagne.

Aujourd'hui, nous avons de supers projets !

Nous aimerions créer un gite d'étape où des randonneurs poseraient leur 'godasses' le temps d'une nuitée et avant de repartir à travers les chemins. Nous sommes tout proche des croisées des chemins de Saint Jacques et Saint Michel.

Le séjour chez Estelle et Jérôme, les détails

détails du stage de fabrication de fromage en Normandie

Au programme

Différents ateliers sont possibles :
- Soins des animaux
- Traite des chèvres
- Balade du troupeau
- Fabrication de fromage
- Apiculture
- Atelier autour des 5 sens
- Méditation au pied de notre chêne remarquable
Un par jour est prévu, donc la possibilité de découvrir ou pratiquer ces activités dépend de la durée de votre séjour !

Contribution minimum

Journée :
Pour 2 personnes : 206.00€ TTC
Enfant supplémentaire : 60.00€ TTC
Arrivée 10h, départ autour de 18h. Repas compris.
Il est aussi possible d'organiser des séjours en semaine.

2 jours / 1 nuit :
Pour 2 personnes : 280€ TTC
Enfant supplémentaire : 90.00€ TTC
Arrivée autour de 14h le samedi, départ en fin d'après-midi le dimanche
Il est aussi possible d'organiser des séjours en semaine.

L'hébergement

Nous vous proposons d'organiser votre couchage en tente, l'occasion de faire le plein de nature !
Nous avons en extérieur des toilettes sèches et une douche solaire.

Les repas

Les repas inclus : dîner le samedi, petit-déjeuner et déjeuner le dimanche.
Certains produits viennent directement de notre production bio. Pour le reste, le gros sera acheté chez des amis maraichers bios ou éleveurs de volaille par exemple. (Oui, on va se régaler !).
Nous cuisinerons ensemble.

Accès

Nous pouvons venir nous chercher en gare de Briouze à 7 km de chez nous.
De Paris : 3h en train, 3h en voiture
De Caen : 2h20 en train, 2h en voiture, 4h30 en vélo ;)

Disponibilités

L'hébergement se faisant en tente, nous vous proposons de vous accueillir dès que le temps sera clément. Demandez vos dates idéales à Oh la Vache !, et nous nous organiserons.

Pour cet été :

Juillet : du 2 au 15

Août : du 1er au 4

Septembre : tout est disponible !
Octobre : tout est disponible !
Novembre : tout est disponible !
Mars 2019 : tout est disponible !
Avril 2019 : tout est disponible !

Bon plan : abonne-toi à notre newsletter pour être informé(e) des prochains séjours Oh la Vache ! ;)

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