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Berger le temps d'une journée sur l'île de Tatihou avec Caroline et Ronan

Journée ou demi-journée - Brebis - Kids welcome - UNESCO

Journée à la bergerie

Salut, nous c'est Caroline et Ronan

Je me prénomme Caroline et je suis éducatrice spécialisée. J’ai travaillé une dizaine d’années auprès de personnes autistes. Dorénavant j’interviens auprès d’enfants en situation de handicap (déficience intellectuelle) qui sont intégrés dans les écoles et je travaille auprès de leur famille pour aider les parents dans leurs démarches administratives.

Passionnée par l’équitation, je suis parvenue ponctuellement à associer mon travail et ma passion au travers de l’équithérapie que j’ai principalement pratiqué en Allemagne.

Avec mon conjoint, Ronan, enseignant d’éducation physique et sportive, nous avons acheté une ferme pour accueillir notre petite arche de Noé… des brebis de Ouessant (deux au départ pour l’entretien du jardin), des chèvres (6), des chevaux (2 cobs normands), un âne normand, 4 vaches highlands castle, des poules, des canards… bref on ne s’ennuie pas !

Caroline et Ronan et leurs agneaux
Et puis on s’est passionné pour l’élevage des brebis et des deux petits Ouessants qui nous ont accompagné au départ, nous sommes passés à 10, 20 puis 30 brebis qui occupent nos journées en plus de nos métiers respectifs !!!
Et en 2016, l'aventure a pris une autre tournure puisque nous avons repris un troupeau de 70 brebis de type « Roussine de la Hague », une race locale.
Ce troupeau a la chance de pâturer dans un cadre exceptionnel : l’île Tatihou en face de Saint Vaast la Hougue.
Cette île possède notamment une tour Vauban, classée au « patrimoine mondial de l’UNESCO ».
En collaboration avec le Conseil Départemental de La Manche, le Conservatoire du Littoral ,le SYmel et le Groupe Ornithologique Normand, nous participons au maintien de la biodiversité de cette île par la bonne gestion de ce milieu naturel.
Les brebis participent au maintien de la biodiversité de cette île par leur pâturage. De mars à novembre, elles entretiennent la prairie de cet espace naturel protégé.
Le reste de l'année, les brebis laisseront la place à de nombreux oiseaux migrateurs telles que les bernaches pour la nidification.
Les brebis rejoignent alors la bergerie à La Pernelle pour les 3 mois d'hiver et agneler dans des conditions optimales.

Les agneaux sur l'île de Tahitou
L'île de Tahitou

Notre façon de travailler

Nous élevons des agneaux en agriculture biologique.
Les brebis sont nourries exclusivement à l'herbe sur la prairie de Tatihou.
L'hiver, elles sont rentrées à l'abri en bergerie pour la naissances des agneaux. ils seront laissés avec leur mère et se nourriront de son lait puis passerons progressivement à l'herbe.
L'ensemble de la production est vendu à la boucherie de St Vaast la Hougue (boucherie locale).

Une brebis
Les agneaux sur l'île de Tahitou

La journée avec Caroline et Ronan, les détails

journée en famille en normandie

Le programme

Deux formats sont possibles en fonction des saisons :
1. De décembre à mars : après-midi en famille dans la bergerie.

Nous vous proposons une découverte de la vie dans la bergerie : donner le biberon aux agneaux, distribuer le foin, le grain... Nous préparerons un goûter dans l'après-midi.

2. De mai à septembre : journée en famille sur Tatihou
Le troupeau est sur l'île de Tatihou, nous vous proposons une journée sur l'île, en notre compagnie, pour découvrir le troupeau et cette belle île qu'est Tatihou !
Nous préparerons un pique-nique sur l'île de Tahitou avec les produits de la ferme.

Contribution minimum

De décembre à mars : après-midi, 130.00€ TTC par famille
2. De mai à septembre : journée en famille sur Tatihou, 190.00€ TTC par famille

Accès

Caroline et Ronan peuvent venir vous chercher en gare de Valognes.

Coucher de soleil sur les agneaux de Tahitou
Coucher de soleil sur les agneaux de Tahitou
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